Свадебный фуршет - как оформить и организовать. Советы и нюансы проведения


Традиция праздновать свадьбы в виде банкетов возникла в нашей стране с давних времен. Масса гостей, обильное застолье, затейливый тамада – все это призвано продемонстрировать размах и масштабность мероприятия. А вот на Западе привыкли к более демократичному празднованию свадьбы. Обряд бракосочетания здесь отличается изысканностью и простотой, особенно по части застолья. Сегодня и в нашей стране многие молодожены выбрали свадьбу-фуршет. Она имеет множество достоинств по сравнению с пышными, многолюдными банкетами. Например, организация свадебного фуршета потребует гораздо меньше времени и средств, чем другие виды торжеств. Поэтому многие пары переняли заграничный опыт и с удовольствием отмечают мероприятие по западному образцу.

Что такое свадьба-фуршет?

Это праздничное мероприятие, на котором организован «шведский стол» и удобные зоны для отдыха гостей. По сравнению с традиционной свадьбой оно менее масштабное, но более уютное. При этом отсутствует строгая привязка к числу гостей, так как нет специальных сидячих мест. Если говорить о материальной стороне вопроса, то организация банкета фуршета обходится молодоженам намного дешевле обычной свадьбы. Это связано с отсутствием необходимости заказывать обильный стол и услуги тамады. Гости передвигаются по зонам, общаются между собой, наслаждаясь музыкой и вкусными блюдами. Вследствие этого молодоженам не нужно думать о том, чем занять присутствующих, а развлекательная программа намного упрощается. Если Вы решили отдать предпочтение свадьбе-фуршету, то от ее проведения можно получить массу преимуществ. Например:

 

• Вы можете значительно сэкономить на стоимости меню

• Вам не придется приглашать тамаду

• Молодожены и гости не успеют устать, так как мероприятие обычно занимает не более трех часов

Таким образом, фуршет выгодно выделяется на фоне стандартной свадьбы.

 

Особенности застолья

Меню на свадьбе-фуршете отличается многообразием, но скромными порциями. Для такого мероприятия характерны красивые столы с эффектно расставленными холодными блюдами и закусками. Если организация банкета фуршета проводится правильно, то гости будут невероятно довольны праздником. Ведь совсем необязательно, чтобы мероприятие проходило по старинке – с песнями, обильной едой и неумеренной выпивкой.

 

Фуршетное меню, несмотря на миниатюрные порции блюд, может быть не менее богатым и вкусным. В основном, используются разнообразные канапе, мини-рулеты, тарталетки с салатами. Непременными на свадьбе-фуршете являются сыры, мясные и колбасные продукты. Также обязательно подаются конфеты, зефир, пирожные. Красиво смотрится на свадебном столе шоколадный фонтан. Он станет несомненным украшением праздника. Спиртные напитки на свадьбе-фуршете могут быть самыми разнообразными - вино, шампанское, мартини. Необходимо учитывать, что на таком мероприятии горячие блюда не подаются.

 

Свадебный этикет


Столы должны накрываться скатертями, края которых закрывают ножки. Для придания праздничного вида их можно украсить драпировками, цветами или лентами.

 

При проведении свадебного фуршета нужно учитывать определенные нюансы мероприятия:

• Посуды должно быть больше, чем гостей. Во время празднования присутствующие могут запросто оставить свою тарелку на другом столе.

• Нужно составить меню так, чтобы оно было красивым и разнообразным.

• Столы необходимо расставить рационально. Так, чтобы к ним было удобно подходить со всех сторон.

 

Обратите внимание на музыку. Она должна быть негромкой и приятной.

 

Варианты сценария

Свадьбу-фуршет можно провести на природе, в ресторане или дома. Каждый вариант имеет собственные преимущества. Например, в летнее время идеальным решением будет свадьба, проведенная на природе. Кейтеринговые компании, адреса которых можно увидеть здесь http://eventcatalog.ru/contractor/keyteringovye_kompanii предлагают молодоженам множество вариантов свадеб-фуршетов, организованных в лесу, на теплоходе, берегу озера.

Но необходимо помнить, что при проведении мероприятия на природе погода может внезапно испортиться. Поэтому нужно организовать укрытие в виде шатра, где гости смогут спрятаться от ветра или дождя. Прекрасным вариантом для свадьбы является выездное обслуживание фуршет, дающее возможность полностью снять с себя все заботы о проведении мероприятия. Молодожены могут не беспокоиться о меню или обслуживании. Им достаточно обратиться к специалистам. Например, в Воронеже в ресторане "Гармошка" http://cafe-garmoshka.ru/service/88-organizatsiya-svadebnyh-banketov-i-furshetov-v-restorane-garmoshka можно заказать качественный сервис по организации свадеб-фуршетов. Обратитесь в эту компанию, и Вам будут предложены различные варианты меню и опытные официанты.

Если вы хотите отметить свадьбу в ресторане, то это будет самым простым вариантом. Вам не придется беспокоиться о погоде или доставке раскладной мебели к месту проведения фуршета. Достаточно договориться с рестораном о дате и выбрать меню. Оформление зала и обслуживание гостей будет проводиться на профессиональном уровне. Сегодня многие молодожены стали отдавать предпочтение ресторанным свадьбам-фуршетам. Особенно, в холодное время года. Это недорого и удобно. При относительно скромных вложениях можно прекрасно отметить свадебное мероприятие. И гости наверняка останутся довольны сервисом. Для тех пар, кто не слишком ограничен в средствах, рестораны могут предложить более обширные программы.

Если средства не позволяют провести свадьбу в ресторане, то можно организовать праздник в домашней обстановке. В этом случае необходимо продумать все нюансы фуршета, начиная от меню и заканчивая расположением столов. Все вопросы придется решать самостоятельно.


В общем, молодоженам сегодня предлагается множество вариантов проведения праздника. Это и выездные банкеты фуршеты, и свадьбы в ресторане, и поездки на теплоходе. Главное, определиться с местом проведения и финансовыми возможностями. Не стоит бояться экспериментов. Ведь современная свадьба-фуршет – это стильно, красиво и модно. Особенно, если она организована профессионалами. Ваш праздник непременно понравится гостям. Свадьба-фуршет отличается невероятной элегантностью и красотой. Эффектно оформленные столы и нарядные гости создадут непринужденную атмосферу истинного праздника.

 


Опубликовано в: Планирование свадьбы